El placer de disfrutar de algo sano. Helados caseros.

Probablemente es un poco tarde para mostrar este artículo, al menos, aquí en Escocia, ya que está entrando el frio huracanado del invierno, pero puede que en España todavía haya gente que pueda disfrutar de estos placeres de la vida. Es por eso que aquí os presento mis delicias de este verano, helados caseros, sanos y naturales.

Así que, sin más dilación, empecemos:

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  El primer helado lleva en la base leche de coco con chía, y para decorar lleva trozos de kiwi, que le da un toque de acidez y frescor a esa delicia cremosa que es el coco.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  Este es para aquellos que disfruten de los sabores un pelín amargos con toques dulces. Está hecho de zumo de naranja, un poco de sirope de agave (o cualquier otro endulzante que quieras usar) y frutos rojos congelados.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  Para preparar el siguiente helado, necesitaras tomarte tu tiempo, y un poquito de paciencia, ya que tiene tres capas que tienen que enfriar por separado. Este helado lleva en su mayoría mango batido, una pequeña capa de leche vegetal (en este caso, de avena), y al final otra capa de kiwi, también batido.

Si te gusta que tu helado tenga esos colores, tendrás que esperar un poco hasta que la leche se haya endurecido lo suficiente en el congelador, antes de poner finalmente el kiwi.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  Y siguiendo con los frutos rojos, el siguiente está hecho a base de frutos rojos batidos en una capa, y en la otra un batido de leche vegetal con banana; simple, pero delicioso, y no necesitas colocar las capas en distintos tiempos en el congelador, porque ambas tienen una densidad similar.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  Si te sientes con fuerzas de algo grande, o te apetece un super capricho, este es el tuyo. Lleva una base de pura nutella, con un batido de leche de coco, cacao puro en polvo, un poco de café con leche y sirope de agave. Extremadamente dulce y cremoso… y delicioso.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  Amantes de las frutas de la pasión, este helado es para vosotros. Está hecho simplemente con dos batidos, uno de fresas y otro en la base de zumo de naranja y mango con frutas rojas y sirope de agave.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  ¿Sois de los que siempre que tomáis café os apetece algo dulce para acompañarlo? Pues aquí lo tenéis todo en uno, y además fresquito. Es un helado de café con leche (de nuevo, vegetal) con la base de nutella.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  Y de nuevo, una versión parecida a la cuarta receta, aquí os muestro un helado de frutos rojos batidos y leche con sirope de agave y chía. Tiene un sabor muy suave, y los frutos rojos ofrecen un pelín de dulce acidez.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  Aquí vuelvo con el mango de protagonista en este delicioso helado a base de mango batido, una capa de leche vegetal, plátano y chía, y en la base otra capa de plátano y crema de coco.

Este es sin duda uno de mis favoritos, porque no pierdes un segundo de placer saltando de un sabor a otro, y no hay nada mejor que plátano, mango y coco en un mismo helado.

c90e8dbe916351cfe8e131cb13e23294--watermelon-arte-hippie  Por último, el mejor de todos los helados caseros, una versión sencilla de mi smoothie, también llamado “chipicao”, por mi pareja. Esto está delicioso, y os voy a dar dos modificaciones para quien quiera probarlos todos, o si no os apetece en helado, en versión smoothie.

El helado de la foto, en particular, lleva un batido de plátano, leche vegetal, cacao puro en polvo y unos dátiles (o sirope de agave, si no te atraen los dátiles demasiado), y para decorar y morder algo de fruta, trozos de plátano. Pero puedes preparar el mismo helado añadiendo algo más de crujiente con trocitos de nueces, y si quieres llenarte de energía, añade un poco de maca, no notaras el sabor.

Si lo que necesitas son más proteínas en tu dieta, una cuchara de proteína en polvo sabor vainilla o plátano rematará el resultado.


Helados naturales y sanos

Me encantaría saber si habeis preparado alguna de estas recetas refrescantes en casa, podeis comentarmelo si es así aquí debajo.

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2018-11-27T15:50:50+00:00

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